【作った日：2016年月20日】 この日以外にも何度も作ったりしている食パン。 書くのが追いつかないので、記事には書いてないけど チラっ

【作った日：2016年6月18日】 結構お菓子を作れている気がする今月。 ・・・と思ったけど、作っていたのは食パンばっかだった事実。 この時は、父の日のためにビールシフォンを作ってみた。

【作った日：2016年6月17日】 おからばっかじゃ、お腹が詰まってしまうかも、と思って、水溶性食物繊維、寒天さんを入れてみた。 材料（18c型） 生おから250gを炒ったもの（この時は焦がさなかった） 全卵（M）2玉 卵白 2玉分 純ココア 適当 スイートスポッ…

【作った日：2016年6月14日】 これは昔っから何回も作っている。 けど、めっちゃ久々だった。 材料 コアントローを欠くことはできまへん。 クリームチーズをまぜまぜ 写真をよく見たら牛乳投入してある。 卵を入れて 砂糖も投入済み。 そうそう、コーンスタ…

【作った日：2016年6月4日・2016年6月7日】 今回は分割して丸めてみよう〜、と思って、そのように。 そして4日は発酵２回。 7日は発酵１回。 どっちもやっぱり天井まで届かず。 出来上がりはダブルソフトかよ！って感じに。 そんなダブルソフト風で作った貧…

【作った日：2016年6月5日】 みかんの缶詰、シロップ、水、砂糖、をミキサーにかけ、コアントローを少し。 私はオレンジジュースが苦手だけど、みかんの缶詰は大好きなので、飲めます。

【作った日：2016年5月31日】 cookpad.com 角食を作りたかったんだけど。 膨らまずー。 きっとイーストがそろそろ限界なんだな。きっとそう。 と、そういうことにしておく。 しかしパン捏ねてるてると、本当にホームベーカリーが欲しくなる。 それかニーダー…

【作った日：2016年5月23日】 この日は、これ dangomushinmaking.hatenadiary.com を作りながら、同時進行でおばあちゃんのおやつを作っていた。 おからを炒って 炒ってる間に抹茶スポンジ作ってたら、まんまと焦げた。 どれくらい焦げたかっていうと、これ…

【作った日：2016年5月23日】 前回と同じく、図書館でパラ見して借りした本。 天板でしっとり焼き菓子 作者: 津田陽子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2004/11/09 メディア: 大型本 クリック: 3回 この商品を含むブログ (6件) を見る またも、津田陽子…

【作った日：2016年5月19日】 図書館で良く、目に止まったレシピ本をジャケ借りするんだけど、今回も、それで。 ふわふわシフォンケーキ バターだからおいしい! 作者: 津田陽子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2013/06/15 メディア: 大型本 この商品を…