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作った記録です。不定休で午後3時に更新

小麦粉・砂糖不使用

バナナおからココアケーキ〜寒天入り〜

【作った日:2016年6月17日】 おからばっかじゃ、お腹が詰まってしまうかも、と思って、水溶性食物繊維、寒天さんを入れてみた。 材料(18c型) 生おから250gを炒ったもの(この時は焦がさなかった) 全卵(M)2玉 卵白 2玉分 純ココア 適当 スイートスポッ…

薩摩芋バナナおからココアケーキ

【作った日:2016年5月23日】 この日は、これ dangomushinmaking.hatenadiary.com を作りながら、同時進行でおばあちゃんのおやつを作っていた。 おからを炒って 炒ってる間に抹茶スポンジ作ってたら、まんまと焦げた。 どれくらい焦げたかっていうと、これ…

スイートポテト風と薩摩芋とおからのクッキー

【作った日:2016年4月18日】 最近はおばあちゃんのおやつに、薩摩芋(とか果物)とおからで色々作っている。 おばあちゃんは糖尿病で、ただいまご飯を玄米にして血糖値調整中なのです。 ちなみにそれまでは、お茶碗山盛り一杯の白米と、おかずはちょこっと…

 

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