ずっと下書きのまま放置していたイングリッシュマフィン記事。 宿題が溜まってるような気分なので、ここら辺で放出。 沼夫サンド どうしてもどうしても食べたかった。 そして美味しかったので、ハマった。 沼夫サンド 蒸し鶏バージョン いちごジャム ずっと…

【作った日：2015年11月8日】 寒くなってくると食べたくなる、肉まん、あんまん。 まずは、餡作り。 生の玉ねぎ、干し椎茸、塩、生姜を豚ひき肉と混ぜ混ぜ。 適当に団子にする。 あんまんの方は、こしあんに擦った炒りごまと、ごま油をプラス。 黒ごまがある…

【作った日：2015年11月1日】 何回か作っている、イーストで作るドーナッツ。 揚げたてはもう、それはそれは美味しい。 クリスピークリームドーナッツ（には一歩及ばないけど）みたいな感じ。 粉類を混ぜて、捏ねるんだけど、本当に扱いにくい。 いつもどう…

【作った日：2015年9月25日】 withtora.hatenablog.com タビーさん（id:withTora）のブログで初めて知った、ダッチベイビーパンケーキ。 まわりはカリッとしてそうで、中はもっちり系なのかなぁ・・・食べたいなぁ。 でもバーミキュラで作ったらちょっと多い…

【作った日：2015年10月29日】 また食パンを作った。 レシピは、スーパーキングの裏に書いてあった作り方にしてみた。 二次発酵なしのレシピ。 それと、丸める形成じゃなくて、なんか違う形成をしてみたくて（興味本位）屏風みたいにおりたたんでみた。 焼き…