ミルクちぎりパン〜いちごジャムと生クリーム入り〜

【作った日：2017年3月1日】

前日に作ったこれ↓

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が、すぐに売り切れてしまったので、翌日同じものを作りました。

生地の観察。

前日、型にくっつきまくってしまったことを反省し、型にオーブンシートを敷きました、オーバー。

この日は、幾つかをいちごジャム入りに。

柔らかい生地で包みにくいのなんの。

一番右の列がジャム入りですね。表面からジャム見えちゃってる。

焼けた。

粉を振るのを忘れました(*`TωT)ゞ

もうちょっと、焼き色を付けたかった。

苺ジャム入りの個体には、裏からシュークリーム用の口金で生クリームを注入。

シュークリーム用口金を使ったことで15年以上（！）作ってないシュークリームを、たまには作ろうかという気持ちになっている。

手作りシューって美味しいよねぇ。