【作った日：2015年11月8日】 寒くなってくると食べたくなる、肉まん、あんまん。 まずは、餡作り。 生の玉ねぎ、干し椎茸、塩、生姜を豚ひき肉と混ぜ混ぜ。 適当に団子にする。 あんまんの方は、こしあんに擦った炒りごまと、ごま油をプラス。 黒ごまがある…