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作った記録です。不定休で午後3時に更新

2017-10-04から1日間の記事一覧

ゆっくり発酵かぼちゃスコーン

【作った日:2017年9月13日〜】 久しぶりに、寝かせるタイプのスコーンを作ってみた。 今回はイーストではなく、梨酵母を利用。そんでもって、プリンに使った残りのかぼちゃ入り。 粉はいつもと同量、水分を調整して、バターは40gと、いつもより少なくしてみ…

 

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