イングリッシュマフィン〜+全粒粉〜

【作った日:2015年9月16日】 前回作った時に、もうちょっと素朴さが欲しいなぁと思い、今回は全粒粉をプラスしてみた。 ⑴ 強力粉を減らして全粒粉を加えるか ⑵ 強力粉にプラスして全粒粉を加えるか どちらにしようか迷い、⑵にしてみた。(8個作りたかったので) そしてそれに伴い水分も少し増やした。