グランマルニエガトーショコラ〜グランマルニエなし・・・・〜
【作った日:2017年6月21日】
私の癒しはお菓子のレシピ本を読むことなんですが、このチョコレートのお菓子の本を読んでいると、本当に本当に癒されます。
とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)
- 作者: 小嶋ルミ
- 出版社/メーカー: 成美堂出版
- 発売日: 2001/12/04
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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そんな癒しの本の中から、グランマルニエガトーショコラを作ってみました。
が、うちにはグランマルニエがないので、コアントローとダークラムを入れてみた。
グランマルニエがポイントなのにグランマルニエがないとかナメてんのか(怒)って感じですよねすみません。
2晩寝かせて食べました。
生クリームを添えて。
間違いのない美味しさ!
コアントローとダークラムで十分美味しいんだけど、これがグランマルニエだったらどうなんだろうという気持ちが拭きれないので、いつかきちんとグランマルニエで作ってみることになる気がしている。
それにしてもチョコって、どうしてこんなに美味しいんでしょう?
チョコに素晴らしさについて覆面座談会したい。