ハーブのショートブレッド〜ローズマリー〜

【作った日：2016年8月22日】

小嶋ルミさんのレシピにメロメロになっている私。

この日はパンを焼いたんだけど、せっかくオーブンがあったまるんだから！と、欲張って、お菓子も。

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に

またこの本。 

ハーブのショートブレッド！

ハーブのショートブレッド！

ハーブのショートブレッド！

思い出しただけでテンションが上がって3回も唱えてしまった。

ハーブのショートブレッドなんて、めっちゃ美味しいのでは？

ていうか、写真がすっごく美味しそうで。

 家にあるローズマリーで挑戦。

カラッと 

焼けました。 

裏も

カラッと！ 

名前に恥じないショートネス具合！！！

あと、この表面のキラキラ。

球にした生地にグラニュー糖をまぶして、手で 押しつぶして作るんだけど、グラニュー糖を少し付け過ぎてしまいました。

味的にも、もうちょっと少なくてよかったかも？

このサクサク、ホロリンボロっと感！

伝わるでしょうか？

きっと伝わらないことでしょう。

今度はもっと接写します。（反省）

これは4枚分だけ焼いて、あとは冷凍してみたので、また作ります。

あゝ楽しみ。