きしめんドーナッツ
【作った日:2016年1月18日】
頂き物の「各地のうどんセット」みたいなのに入ってた、きしめん(乾)。
一袋は普通に食べたんだけど、もう一袋、賞味期限キレキレで残って居た。
と言うか、知ってたんだけど、中々食べる機会がなくて。
半分は私が一人でブランチに、きしめんカルボナーラにして食べて、残り半分は「そうだ、お菓子にしよう!」と思い立つ。
これを参考にして。
揚げて、三温糖をまぶした。
上は黄緑かぶり、下は紫かぶりしておりどちらも色がおかしい写真。てへ。
ねじねじとか、三つ編みとかしてみた。
麺にまぶした小麦粉のせいで、手がネチャネチャになったので、私にはハードルが高いと感じた。
前日に少し、揚げ物をした 油を使ったので、濾したけど、ちょっと出来上がりが綺麗ではない。てへへ。
カリッとしつつも、モチっとしてて、悪くなかった。
もし今度作ることがあったら、粉チーズまぶしたりしたいなぁ、と思った。