栗の粉のクッキー〜ブタとイヌ〜
【作った日:2017年5月18日】
お菓子道具、持ってるけど使わずにいつの間にか時間が過ぎている問題。
買ってから1度も使って居なかったブタとイヌの型抜き。
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この時のパート・シュクレがまだ冷凍庫に眠って居たのです。
栗入りパートシュクレ(出来上がり約400g・20cタルト型2台分)
栗の渋皮煮のタルト - ◯△
- 無塩バター 200g
- 塩 ひとつまみ
- 微粒グラニュー糖 80g
- 卵黄 1個分(20g)
- 薄力粉 170g
- 栗粉 40g
使わないと使わないと・・・・と思いつつ半年。
忘れては居ない、むしろいつも君のこと想ってたよ。*1
眠らせてた型×眠らせてた生地のコラボクッキー。
ぶた。
こんがり焼きぶた。
いぬも。
実家のいぬと同じシルエット。
いぬは目と耳を書こうと思ったんだけど、耳がうまくいかなかったので諦めました。
耳型にカーブさせたものを上から押し付けたら良かったと思う。
ちょっと焼き過ぎでしたね?
でも実家の犬もこんな感じの色だから・・・・(いいわけ)
かためのクッキーでボリボリした歯ごたえが良い。
型抜きするたびに、あぁ面倒だ・・・と思ってしまうのに、また型抜きしたくなってしまう不思議。
*1:ストーカーチックなのでは?