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作った記録です。不定休で午後3時に更新

薩摩芋バナナおからココアケーキ

 

【作った日:2016年5月23日】

 

この日は、これ

 

dangomushinmaking.hatenadiary.com

 

を作りながら、同時進行でおばあちゃんのおやつを作っていた。

 

 

おからを炒って

 

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炒ってる間に抹茶スポンジ作ってたら、まんまと焦げた。

どれくらい焦げたかっていうと、これくらい。

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おからを炒るのには時間がかかるけど、目の離しすぎには注意。

 

焦げついた底面を取り除いて、ココアパウダーと混ぜ混ぜ。 

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お義母さんが茹でておいてくれた薩摩芋と、バナナと豆乳をミキサーにかけたものもIN。

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あと、油と、余ってた卵白とか、泡立てて入れたような。

 

 

入れたような。

 

 

・・・入れなかったような・・・?

 

覚えていよう!って思ったのに・・・

 

 

・・・入れた? 

 

 

若年性アルツハイマー・・・・?

 

 

 

 

 

適当に伸ばして焼いて

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端っこは味見して

 

 

 

適当に切って  

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出来た。

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しっとりしてるけど、口の中の水分、かなり持っていかれる系。

なかなか美味しいような気がする。

いつもの通り、おばあちゃんも美味しいと言って食べてくれた。

 

 

冷凍しておくと、とっても便利。