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作った記録です。不定休で午後3時に更新

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン〜トッピング色々3〜

ずっと下書きのまま放置していたイングリッシュマフィン記事。 宿題が溜まってるような気分なので、ここら辺で放出。 ポパイサンド 私が大好きなパスタ屋さんには、「ポパイ」っていうメニューがあって、ほうれん草のスパゲッティに、オムレツが添えてある。…

イングリッシュマフィン〜トッピング色々2〜

沼夫サンド どうしてもどうしても食べたかった。 そして美味しかったので、ハマった。 沼夫サンド 蒸し鶏バージョン いちごジャム ずっと前だったので忘れてしまったのだけど、ベーコンのが美味しい。 沼夫サンド 目玉焼き ベーコンを焼きすぎて、真っ黒にな…

イングリッシュマフィン〜+全粒粉〜

【作った日:2015年9月16日】 前回作った時に、もうちょっと素朴さが欲しいなぁと思い、今回は全粒粉をプラスしてみた。 ⑴ 強力粉を減らして全粒粉を加えるか ⑵ 強力粉にプラスして全粒粉を加えるか どちらにしようか迷い、⑵にしてみた。(8個作りたかったの…

イングリッシュマフィン〜トッピング色々〜

以前作ったイングリッシュマフィンのトッピングについての記録。 6個焼いたので、ブランチに1人で、1日1個ずつ、半分はご飯系、半分は甘い系にして食べてみた。 エッグベネディクトもどき バターとメープルシロップ 前にも書いた通り、中途半端に材料を混ぜ…

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン&コーンブレッドを作ろう作ろうと思って買っておいたコーングリッツ。 思い出した時に作らなければこのままお蔵入りして、石化してしまうといけないので、今回はイングリッシュマフィン。 我が家にはセルクルがないので(探せばあるか…