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作った記録です。不定休で午後3時に更新

2016-05-26から1日間の記事一覧

小豆のブラマンジェ〜ゼラチンで作った偽ブラマンジェ〜

【作った日:2016年5月13日】 これも、高校の時の調理実習で作ったもの。 教科書にはコーンスターチを使った本物が載ってたんだけど、先生が「今日はこちらを作ります」と、確か雑誌か何かから引っ張ってきたレシピ。 多分、先生の好みだったんだと思われ。 …

 

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