【作った日：2016年2月19日】 焼いたのは2月26日。 長方形の抹茶。 憧れのうずまき。 少し焼きすぎた。 次は160度で焼いてみようと思う。 これは扱いやすそうな生地配分で焼いたけど、次はもっとバターの割合を多くしたいと考えている。 そして切る時、固か…